橄榄分两类:橄榄 (木樨科)


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  橄榄分两类:橄榄 (木樨科),又称油橄榄,唇形目木樨科木樨榄属植物,原产于地中海地区,果实主要用于生产橄榄油。橄榄 (橄榄科),无患子目橄榄科橄榄属植物,原产于中国南部地区的橄榄,果实主要用作水果,微苦带甜。

  橄榄性味甘、涩、酸、平,入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等症。 另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。我国历代许多医书中,都有记载。唐代陈藏器《本草拾遗》曾有橄榄“其木主治鱼毒,此木作楫,拨著水,鱼皆浮出”的记载;宋《开宝本草》也说,橄榄“生食、煮饮并消酒毒,解河豚鱼之毒。人误食此鱼肝者迷者,可煮汁服之必解。”我国南方沿海渔民,至今煮河豚鱼时,还常在锅内放几枚橄榄果。此外,橄榄核又可疗鱼积、化鱼鲠,烧核研末服用还可治便血、尿血及淋漓不止。中医偏方“青龙白虎汤”,取橄榄五枚,白萝卜四两,煮汤饮服,可治流感、白喉等症。

  人工种植或市面上的橄榄果,味道淡。原因主要是人工种植的生长周期短,为了尽可能早的上市场,还没熟透就采摘,给人感觉橄榄果就没有那么的甜。

  果实纺锤形,两端钝尖,长2.5-4cm,直径1-1.5cm。表面棕黄色或黑褐色,有不规则深皱纹。果肉厚,灰棕色或棕褐色。果核(内果皮)梭形,暗红棕色,表面具纵棱3条,其间各有2条弧形弯曲的沟。

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  橄榄,中药名。为橄榄科植物橄榄Canarium album(Lour.) Raeusch.的果实,主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。具有清肺利咽,生津止渴,解毒之功效,用于咳嗽痰血,咽喉肿痛,暑热烦渴,醉酒,鱼蟹中毒。

  橄榄是一种水果,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属,栽培种主要有白榄和乌榄两种,云南等地尚分布有少量的野生种。

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